Proszek grzybowy świetnie nadaje się do różnego rodzaju potraw. Najczęściej stosuje się go do sosów, pierogów, zup, pasztetów, zapiekanek, jajecznicy i wszelkiego rodzaju farszów. Grzyby od wieków były w Polsce znane, cenione i spożywane. Stanowiły składnik diety, wykorzystywano je także w lecznictwie. Zawierają cenne i rzadkie aminokwasy, makro- i mikroelementy. Coraz częściej mówi się o ich właściwościach przeciwnowotworowych.
SKŁAD
borowik (40%), koźlak (30%), podgrzybek (30%)