100–150 g twarogu
150 g kefiru
garść świeżych liści czosnku niedźwiedziego lub mieszanka czosnku z młodymi liśćmi podagrycznika, bluszczyku kurdybanka, ziela pokrzywy
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Zioła myjemy i dokładnie osuszamy. Drobno je kroimy i dodajemy do twarożku, całość mieszamy z kefirem. Można wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
