Fileciki z karpia w zalewie z curry

Niewielkie kawałki mięsa z dzika w sosie grzybowym poddane zostały metodzie wolnego gotowania. Dzięki temu mięso zachowuje swoją strukturę i smak. Jest kruche a odpowiednio dobrany sos grzybowy podkreśla jego leśny smak. Gotowe danie, które wystarczy podgrzać przed podaniem.

Mięso gotowane 9 godzin w niskiej temperaturze. Gotowane w ten sposób mięso jest zawsze miękkie i delikatne. Naturalne soki oraz składniki odżywcze, które nadają smak i soczystość, pozostają w mięsie, a struktura jest idealnie zachowana.