Nalewka z pędów sosny

Sposób przygotowania:

Wodę i spirytus mieszamy ze sobą i odstawiamy na dobę. Pędy sosny wkładamy do słoja, zalewamy otrzymanym roztworem. Słój szczelnie zamykamy na 4 tygodnie, pozwalając, by zachodziła w nim maceracja. Nalew zlewamy, pędy zalewamy miodem i sokiem z cytryn. Odstawiamy na 7–10 dni, od czasu do czasu mieszając słojem, dopóki miód się całkowicie nie rozpuści. Zlewamy syrop i dodajemy go do wcześniej uzyskanego nalewu. Nalewkę odstawiamy na 3 miesiące do wyklarowania. Następnie zlewamy nalewkę znad osadu, osad filtrujemy, płyny łączymy. Odstawiamy do jesieni.
Nalewka ma kolor bursztynu i miodowo-żywiczny smak. Można ją podzielić na dwie lub trzy części i każdą z nich nieco inaczej doprawić.